カテゴリー: 健康

骨粗しょう症に気をつけましょうという内容のテレビ番組を見ながら、何気ない普段の生活の中で気づかずに過ごしてしまうことがあるのだなと感じた寝たきりになった父の晩年を思い出したり、自分のためにできることって何だろうと考えました。

最初にこの記事を書いたのはグリーンスムージーを飲むようになっておよそ11ヶ月が経っていましたが、グリーンスムージーを飲むようになって足かけ8年。
よくもまあこれだけ休むことなく続けられるものだ! と自分でも感心します!^^

ほうれん草も、ポパイというアニメーションで「ほうれん草は身体を強くしてくれる。ほうれん草を食べようね」と宣伝していたくらいですから、みんな苦手だったのではないかな？^^; それをグリーンスムージーにするとどんな味で楽しめるのか!?
ちょっと説明に困るほど、フルーティで美味しくなるんです!

水菜はその名のとおり、葉野菜独特の青臭さが少なくて、みずみずしいしゃきしゃき、はりはりとした食感が独特でサラダはもちろん、鍋料理ででも、おひたしにしても楽しめる野菜ですね。グリーンスムージーに使うときには、一緒に使うほかの葉野菜の味を和らげてくれ、フルーツの味を引き立ててくれる名わき役といった感じです。

ほうれん草や小松菜のように、普段、何気なく食べている葉野菜。何となく、健康のために食べることが必要なんだろうな… くらいの軽いイメージで口にしていますが、どんな栄養の野菜か、あらためて確認してみませんか?

“自分の体のことは自分が一番よく分かっていると思うか?” と聞かれたとしても、”分かっているようで分かっていなかったな” と言わざるを得ないような症状に心当たりがあるとしたら、自分の体の変化に少し気を配ってやる時期かも知れません。

グリーンスムージーに使う葉野菜は、ほうれん草にしても小松菜、あるいは春菊も、体のためになる栄養が豊富だということが分かっていても、味も香りもかなり強くて苦手だという方は多いかも知れません。ただ、組み合わせるフルーツがその葉野菜独特の味と香りを忘れさせてくれ、抵抗感なく楽しめるようになるのがスムージーの良さ、不思議さですね。