カテゴリー: グリーンスムージー

何より続けることが大切だと言うグリーンスムージー。この美味しさと楽しさならば、自然と長く続けられそうです。興味のある方にはオフィシャルブックを是非どうぞ!!

今年は台風や秋雨前線の停滞による日照不足などで、野菜はどれもとても高くなっていますね。ほうれん草の価格が落ち着いてくるのは 11月くらい・・・?? ということになると、グリーンスムージーもしばらくお休みしようかなんていう方もいるのかも知れませんね。

春菊と言ってぱっと思い浮かぶ料理は何でしょう? 春菊はどんな味のイメージですか? 和えものにしても鍋ものにしても、存在感のあるとても個性的な味の葉野菜とイメージがありませんか?その味と香りゆえに、春菊が苦手という人も多いように思うのですがそのイメージが強いほど、グリーンスムージーの味のマジック? を確認できる葉野菜でもあると思います。

ちぢみほうれん草は、濃いみどり色とあくを感じさせないまろやかな味が特徴ですね。寒じめほうれん草の別名のとおり、葉のしわが霜にあてて育てる「寒じめ栽培」の証し。普通のほうれん草の香りやあくからくる独特の苦みを強く感じるという人でも、このちぢみほうれん草の味は馴染みやすいかも知れませんね。

野菜とフルーツの組み合わせで作るのですから、何となく、胃腸の調子を整えるとか、風邪などの病中、病後の栄養補給にというイメージがあるのですが、肩こりの解消にというのがとても意外ですね^^