アレンジ・コーヒー | 楽しみあれこれのブログ

アレンジ・コーヒー－カフェ・ウォルナット

スイーツ感覚でアレンジコーヒースポンサードリンクカフェ・ウォルナット－直訳すると「くるみコーヒー」?!^^ ですね。コーヒー＋ミルクを少し抑え気味の分量で混ぜ合わせ、ホイップクリーム＋クルミをトッピング?! して愉しむアレンジコーヒーです。味の決め手[…]

コーヒーとりんごの組み合わせ⁉︎スポンサードリンク Cafe de pomme（カフェドポム）は直訳すれば「りんごのコーヒー」。最初に試した人はどんな味を求めていたのでしょうね。コーヒーのいのちは苦味と酸味、色や香り。コーヒーはそれだけで幅も奥も広くて[…]

王侯貴族の雰囲気で楽しむ? Café royale（カフェ・ロワイヤル）スポンサードリンク Café royale（カフェ・ロワイヤル）はフランス語。より馴染んだ英語にするとRoyal coffee。直訳すると「国王のコーヒー」ですね。コーヒーを注いだデミタ[…]

マシュマロの甘さ、コーヒーとの相性もいいのです!^^スポンサードリンクマシュマロは自分で作るとすれば、卵白を泡立てたメレンゲとゼラチン、あとは砂糖やコーンスターチなどを材料にするのでしょうが、コーヒーにこの柔らかなあまいお菓子が意外と合うのですね!^^ みな[…]

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