コーヒーの味はとても奥深いもので、焙煎され挽かれた豆を買ってきても、お気に入りの味にたどり着けるまでは試行錯誤を繰り返す - そんなところがありますね。
もっと読む
コーヒーの味はとても奥深いもので、焙煎され挽かれた豆を買ってきても、お気に入りの味にたどり着けるまでは試行錯誤を繰り返す - そんなところがありますね。
もっと読むバリスタ専用として用意されているネスカフェ ゴールドブレンド エコ&システムパック。みなさんも使われていると思いますが、1パックで何倍のコーヒーが飲めるか、カウントしてみたことがありますか?
もっと読むコーヒーパウダーを選び、お湯の量を調節し、カップを選んであげれば、バリスタで入れるコーヒーの味はバリエーション豊か - ミルク系のメニューがお好みでも、カフェオレやラテマキアートも楽しめそう••• そんな提案をしてきましたが、みなさんはどんなふうにバリスタの味を楽しまれているでしょう?
もっと読むコーヒーは本当はむずかしい飲み物? 私はネスカフェ バリスタを使っていますが、ペーパードリップ方式のコーヒーメーカーを使うこともあります。お気に入りの豆を挽き売りで購入し、コーヒーメーカーにかけて入れるのですが、そんな時にはいつでも、レギュラーコーヒーの味はま[…]
もっと読む湯量を変えるだけではない、味のバリエーション ネスカフェ バリスタで作ることができるブラック系のメニュー - エスプレッソ、ブラック、そしてマグサイズブラック - は、それぞれにお湯の量を変化させて、味の濃さ・薄さを好みに合わせることができますが、実はこの味の[…]
もっと読むミルク+ドリップコーヒーがカフェオレならば、ミルク+エスプレッソでカフェラテ カフェ・オ・レ(café au lait)はフランス語。熱くいれたコーヒーとあたためたミルクを1:1の割り合いでブレンドして飲む、フランスの人たちが好むと言われる飲み方です(→「バリ[…]
もっと読むインスタントコーヒーという言葉はもう使わない?! ネットワークで口コミ記事を読んで気になっていたコーヒーメーカー、ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタを使い、ドールドブレンドというコーヒーを飲むようになってもうずいぶんになりますが、最近になって感じるのは -[…]
もっと読む