より高い視点で仕事に取り組むために

自分の覚悟を確認するために 『V字回復の経営』

曰く 「2年で会社を変えられますか?」。 この一言にためらいや否定的な抵抗を感じて受け止めるとしたら、程度の差はあっても、会社を変えるという作業がいかに大規模なもので、時間がかかるものと直感していることの裏返しのように思うのですが、どうでしょう? 会社が直面し[…]

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メディアの進歩で情報は文字から音声に変わるのか

情報を、印刷・発行する時代から、メディアの違いを超えて発信する時代へ かつては紙と目と手で制作していた、製品に付属する取扱説明書のような資料 - その製作工程はたぶん、内容確認や打ち合わせなどの連絡に使われるeメールをはじめとして、100%に近い割合で、パソコ[…]

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おからの味 日本酒の味

普段の生活のすぐ隣にあった おから の味 それほど大げさな話しではないのです。今さら・・・というような話しだと思うのです。けれど、「いつの間にかこんなに変わってきているんだな」と感じたことを残しておきたくなりました。 それというのも、ダイエットケーキを作りたい[…]

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いわしせんべい

魚の中骨まで食べるというレシピ? 取った魚を開きにして干す - これは、傷みやすい魚を保存して、食べたい時に食べられるように、という工夫から生まれたものではないかと思うのですが、いわしせんべい というような、干したり、焼いたり、あるいは揚げたりした魚や魚の骨に[…]

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グァバ茶の美味しさと効能

どんな味のお茶なのか ハトムギ茶とか、カキの葉茶、ドクダミ茶やウーロン茶、プーアル茶など数あるお茶も、それぞれに効果があるようですが、家族が血糖値の管理に苦慮してきたということもあり、血糖値を抑えてくれて糖尿病予防に効果が望めることがあると聞いたことから、たど[…]

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